Udang Asam Manis

Source : D'thira Sutarto
Bismilah.. membagikan cerita super spesial dimasa lampau, pertama kalinya masak untuk keluarga yaitu waktu saya kelas 3 SMP.Memasaknya pun masih menggunakan tungku dan kayu, karena kebetulah saat itu menempati rumah dinas yang jauh dari tetangga, hanya berteman pepohonan dan suara kodok serta jangkrik namun melimpah dg kayu bakar sehingga tidak merasa kesulitan untuk mencarinya.Waktu sepulang sekolah ternyata di rumah tidak ada orang, karena bapak,ibu dan kakak pergi ke luar kota dari pagi sewaktu saya berangkat sekolah.Dan adek saya main keluar rumah bersama teman2 sekolahnya.Perut laper tapi hanya ada nasi, di kulkas ada udang dan saos. Kali itu buka2 buku resep punya ibuk, saya masak dg bumbu seadanya bahkan bawang bombay pun saat itu belum pernah melihat dijual dipasar deket rumah. Hehe saking ndesonya.Ndak menunggu waktu lagi,langsung masak udang asam manis.Alhamdulillah, tdk lama setelah masakannya matang adek dateng dari maen langsung menyantap udangnya.Meskipun sedikit alergi dg udang tp karena dimasak beda tetep dimakan bahkan nambah2 😂.Tak lama dari itu orang tua dan kakak datang.Dan merekapun ikut menikmati masakan saya.Kompak tanggapannya semua bilang enakkkk..entah karena laper habis bepergian atau enak beneran hehe. Dari mulai saat itu saya menjadi percaya diri untuk masak memasak meski sederhana..Happy cooking 💕💕
#BringBackMemories
#cookpadcommunity #cookpadcommunity_id
#clover_cookinglover
#berburucelemekemas #resolusi2019 *W7_31
Udang Asam Manis
Source : D'thira Sutarto
Bismilah.. membagikan cerita super spesial dimasa lampau, pertama kalinya masak untuk keluarga yaitu waktu saya kelas 3 SMP.Memasaknya pun masih menggunakan tungku dan kayu, karena kebetulah saat itu menempati rumah dinas yang jauh dari tetangga, hanya berteman pepohonan dan suara kodok serta jangkrik namun melimpah dg kayu bakar sehingga tidak merasa kesulitan untuk mencarinya.Waktu sepulang sekolah ternyata di rumah tidak ada orang, karena bapak,ibu dan kakak pergi ke luar kota dari pagi sewaktu saya berangkat sekolah.Dan adek saya main keluar rumah bersama teman2 sekolahnya.Perut laper tapi hanya ada nasi, di kulkas ada udang dan saos. Kali itu buka2 buku resep punya ibuk, saya masak dg bumbu seadanya bahkan bawang bombay pun saat itu belum pernah melihat dijual dipasar deket rumah. Hehe saking ndesonya.Ndak menunggu waktu lagi,langsung masak udang asam manis.Alhamdulillah, tdk lama setelah masakannya matang adek dateng dari maen langsung menyantap udangnya.Meskipun sedikit alergi dg udang tp karena dimasak beda tetep dimakan bahkan nambah2 😂.Tak lama dari itu orang tua dan kakak datang.Dan merekapun ikut menikmati masakan saya.Kompak tanggapannya semua bilang enakkkk..entah karena laper habis bepergian atau enak beneran hehe. Dari mulai saat itu saya menjadi percaya diri untuk masak memasak meski sederhana..Happy cooking 💕💕
#BringBackMemories
#cookpadcommunity #cookpadcommunity_id
#clover_cookinglover
#berburucelemekemas #resolusi2019 *W7_31
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang, cuci diair mengalir tiriskan airnya lalu beri perasan air jeruk. Diamkan beberapa saat. Sisihkan. Iris tipis bawang bombay & bawang merah. Geprek bawang putih iris kasar. Panaskan wajan, masukkan margarin tunggu margarin leleh.
- 2
Masukkan bawang bombay, bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga layu, masukkan saos tomat dan saos cabe lalu tuang air. Tunggu hingga mendidih.
- 3
Setelah mendidih, masukkan udang beri gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata biarkan air menyusut dan mengental. Koreksi rasa, setelah OK angkat dan matikan kompor. Siap untuk dihidangkan ☺
- 4
Dinikmati selagi hangat, sangat nikmat 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Cookies minggu ini dari mba anna..Hampir setiap minggu selalu stok seafood, karena semua jenis seafood keluarga suka. Apalagi anak pertama, mmm suka banget, pas di rumah ada udang dibuat aja udang asam manis, alhamdulillah langsung habis.. malah digadoin sama anak pertama🤭. Saya bikin 2 kali resep udangnya setengah kilo lebih, tapi kecil2 udangnya jadi ada yg dikupas kulitnya ada yg enggak.. tapi tetap enak dong😋🤭Resep dari mb anna#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost#cookies_annahadi#udangasammanis#dapoerliandra Dapoerliandra -
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Masih ada sisa udang dikulkas, berhubung pak suami pengen bawa bekal ke kantor. jadi, iya cukuplah satu porsi untuk dirinya seorang. karena saya alergi udang, dan suami sukanya seafood. yahhh, kitanya cuma kebagian masakin aja😁 Riska Citra Nurlita -
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Senin, 2 Agustus 2019#YogyakartaFirstPotluck#5weeks5recipeyogyakarta#CookpadCommunity_YogyakartaMinggu ke-2Kita ketahui bahwa Udang merupakan salah satu makanan sumber protein tinggi, yaitu 24 gr/ 100 gr. Protein ini bermanfaat untuk pembentukan sel-sel tubuh. Kandungn merkurinya rendah, sehingga aman dikonsumsi tubuh, asal tidak berlebihan. (source : alodokter).Udang itu kesukaan anak-anak saya, bahkan cuman digaremin, terus digoreng aja, sudah enak dan cepat habis, karena gurihnya udang berpadu dengan garam menjadi lezat untuk disantap. Kali ini saya bikin Udang Asam Manis. Rasanya sedaap dan mantab. Source: resepkoki Sri suharyaningsih -
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Source : Beranda Aqlan (dengan modifikasi sesuai ketersediaan bahan)Lagi bingung mau masak apa, buka2 cookpad eh berjodoh dengan resepnya mak aqlan..jadi terinspirasi dengan masakannya mak aqlan. Bunda yang satu ini rajin banget masak kalo ada tema posbar wah postingannya selalu rame..serame orangnya kalau bercerita di WAG Community Sumbar..sering ketawa sendiri baca komennya di WAG..wkwkwk..Kebayang deh kalo ketemu langsung...Saya baru 2 bulanan ini bergabung di #CookpadCommunity_Sumbar banyak hal postitif yang didapat.Buk ketua uni aziza saya setor resep untuk dapatin tiket meet up di zoom ya. Semoga pandemi segera berakhir biar bisa ketemuan sama teman2 Community Sumbar.Salam Kompak Selalu dan terus semangat #Basidoncek#TaragakBasuo#CookpadCommunity_Padang keke -
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Kebetulan ada jual udang dekat rumah. Bingung sih mau di masak apa.. Coba cari resep di Cookpad, dan akhirnya menemukan resep dari Bunda #Desti, terima kasih Bunda untuk resepnya..🙏Resource : Bunda Desti#PejuangGoldenApron3 Kitchen Manda'Riz -
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Udang memiliki banyak sekali kandungan vitamin dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Selain itu, udang merupakan salah satu boga bahari yang mudah untuk di olah menjadi masakan kesukaaan keluarga. Salah satunya, bumbu asam manis. Putri Demi Aridi -
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Ada sisa udang di freezer bingung mau diapain. Iseng searching dan dapet resep udang asam manis simple dari Mba Fitri Sasmaya. Sedikit modifikasi sesuai dg isi kulkas aja. Gampang dan cepet banget bikinnya. Suami juga suka, katanya mirip masakan-masakan di mall hehe Yusti -
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Minggu ke-40 (November 2022)Disaat kepepet dan udah laper berat, apa yg bisa dilakukan dalam waktu 15 menit? So pasti dengan "the power of kepepet", apa aja bisa dilakukan, termasuk masak. Ini kalau mau irit ya... Kalau mager, paling2 pesan makanan online 😂Masak seafood adalah pilihan yang tepat, karena olahan seafood tidak butuh waktu lama memasaknya. Sat set sat set... Langsung jadi deh masakannya.Udang asam manis ini tidak membutuhkan banyak bahan. Proses memasaknya pun mudah dan singkat. Tapi jangan salah, rasa yg dihasilkan maknyuuss banget, gak kalah dengan masakan resto. Jadi sebelum masak udang asam manis ini, jangan lupa masak nasi yg banyak ya... Dijamin auto nambah 😋👍Source : D'thira Sutartohttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2173620#Serba15Menit#PejuangGoldenBatikApron Selera Ummi -
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Suami rikues beli udang. Saya olah begini aja gampang dan bumbunya minimalis.Yang penting enak ya.Yuk cobaaa. Dead From the Waist Down -
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Bumbu minimalis, rasa maksimalis.. Asalkan udangnya segar nggak pake formalin pasti enak, udang yg pake formalin ketika dimasak jadi kaku dan ada rasa menyengat yg nggak ilang ketika dimasak, tapi aku belum bisa bedainnya saat masih mentah.. Jadi pilih yg segar aja ya, soalnya kalau dari kampungku itu udang yg segar rasanya manis banget, heavenly..Udah ah ceritanya, cus kita masak Fatihatul Muali -
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Assalamu'alaikum...Menu makan malem ini sama kayak kemarin malem, masak udang. Penghuni rumah ketagihan makan udang asam manis, malem ini minta dimasakin lagi 😁Aku pakai udang tiger dan udang vaname kupas supaya udangnya banyak, krna yg makan juga bnyk, adek juga lgi pada disini 😁Untuk rasa asem aku pakai buah nanas yg agak matang,,Asam manisnya pas,, endeusss 🤤#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdi2021 Mrs. Ferdi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar