Quesadillas culichis a la salsa

Paso a paso
- 1
Prepara las tortillas de espinacas/ se lava un mazo de espinacas y se licúa con muy poca agua, luego en un recipiente se pone harina de maíz, se agrega la espinaca licuada y pone un poco de agua tibia y pizca de sal para tener la masa, luego en una prensa se crean las tortillas
- 2
Una vez hecha las tortillas se prepara el relleno para las quesadillas, se pica el tomate, la cebolla y el chile morrón muy fino en cuadritos y se sofríe con muy poco aceite (yo usé pam) una vez sofrito se coloca el pollo y se le agrega sal y pimienta molida al gusto, por último se agrega queso Chihuahua
- 3
Para la salsa se ponen a cocer el chile guajillo y el chile poblano con 1 tomate, una vez cocidos se pone en la licuadora y se agrega un diente de ajo y media cebolla, posteriormente se pone en un sartén y se sofríe y se le agrega sal y hojas de orégano al gusto
- 4
Para finalizar se toman las tortillas y se le agrega el pollo preparado
Recetas similares
-
-
Chupin de surubi a la parrilla
Para todos aquellos que gustan de un plato suculento al paladar. julio cesar Rodriguez -
-
-
Empanada a la pizza
Para los amantes de la pizza, pero que tienen antojo de empanada.🤤🤤 Carmencita Paniagua -
-
Berenjena a la Crema
Esta es una receta que me enseño mi mamá a mi me encanta espero les guste y puedan hacerlo 🤗😘 Laura Carolina González -
-
Salsa de Pollo a la mostaza
Salsita de pollo a la mostaza ideal para acompañar con arroz o fideo. Lia -
-
-
-
Casserole Paleo a la Essen
Plato ideal para el estilo Paleo, bajo en carbohidratos y libre de gluten! Especial para atletas! Muy buena ingesta proteica para empezar el día! Vida Saludable -
Milanesa a la napolitana
¿Cansado de la típica y aburrida milanesa de un solo color? Añádele otros ingredientes y dale alegría a tus almuerzos y cenas con esta sencilla receta. Marisol Fernández Recalde -
Lomipizza mixto a mi estilo
Pensando en las que leen mis recetas Claudia María Dinorah Cuadro Martínez🇺🇾🇵🇾 -
-
-
Salsa Kimchi a la crema con ñoquis
Hace tiempo que quería probar el kimchi, compré un paquete del súper y me dispuse a hacer esta receta. La verdad me sorprendió 💜 Fácil, rápido y muy rico 😋 Clara López -
Pechuga de pollo a la toscana sin crema de leche con spaghetti al nero di seppia
Modifiqué una receta que me pasaron para reemplazar la grasa de la crema de leche. Fernando Ariel García Darmány -
Pasta con salsa Alfredo
Se puede utilizar cualquier tipo de pasta larga, en este caso tenía unos Bucattini. Carmencita Paniagua -
Asado a la olla
Comparto con ustedes una receta de mi abuela con algunas incorporaciones mías.Hector Britez
-
Salsa con corazoncitos para mi hijo
Una salsa inspirada en la receta de salsa bolognesa aquí presente en la aplicación de Erika Rezepte (@cook_17589188 , las cosas como son hay que darle el mérito por enseñarme esa), modificada de acuerdo a los gustos de un chico de 2 años y medio ggg Oscar Burguez -
Sándwich de huevo y aguacate
Para una cena fácil, rápida y a la vez nutritiva. Yo hice con las tortillas de harina (Rapiditas) pero se puede hacer con el pan que más les guste. Yo suelo tostar el pan y queda muy rico también. Clara López -
-
Hamburguesas de pollo
Estas hamburguesas me salvan siempre cuándo estoy apurada o cuando ya estoy cansada para hacer la cena! Requiere de un trabajo previo para preparar y congelar, pero vale la pena tener en la heladera. Me ayudan muchísimo en mí propósito de comer más saludable 😁 Clara López -
Fideos con salsa de guacamole y atun
Hoy me tocó almorzar solo... No tenia ganas de salir (estoy engripado) entonces me decidí a buscar que tenía en casa para hacer... Lo primero que vi... Aguacate; personalmente me gusta como fruta... Así que solo le pongo azúcar cristal y me lo como, entonces dije bueno tengo aguacate hagamos guacamole, busque aquí mismo varias recetas y con ello tuve una idea general para hacer esta, me gustó el resultado, tanto que me servía dos platos ggg,😂😂Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezclaRecorda que la sal está en la cantidad que le pones de sal molida, en el caldito, en el tipo de pollo, así que no exageres con el primeroCuando elijas la olla para cocinar... 2 personas olla chica, 3 a 5 olla mediana a grande, más de 5 grandeNo seas como Oscar ... Que tiene que cambiar de opinión sobre la olla a mitad de receta Oscar Burguez -
Tortilla de papa a la pizza
Esta receta no es mía, la vi en internet pero me salió riquísima♡ Dai Dai -
-
Guiso de arroz en sartén
Inspirado en la receta de la paella valenciana del Chef Amado, y su forma de preparación en sí, además de la ocasión en que comí dicho plato hace no mucho tiempo, decidí intentarlo, pero como sería pecado llamarle paella valenciana al resultado final sin tener conejo, judías o garrofón, pues que quede como guiso. Luis Acosta
Más recetas
Comentarios (7)