Pastel de queso con mermelada de frambuesas, i-companion

Axlrose
Axlrose @axlrose
Ávila

#emplatando.Tengo este robot nuevo y estoy probando recetas con él.

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Ingredientes

6 personas
  1. 200 grgalletas
  2. 80 grmantequilla fundida
  3. 100 grmermelada de frambuesa
  4. 250 grqueso crema
  5. 100 grazúcar
  6. 1 cucharada soperamaicena
  7. 300 mlnata
  8. 4huevos
  9. 1/2 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la cuchilla de picar /amasar en la máquina y verter las galletas en el vaso.Cerrar la tapa y triturar a velocidad 12, durante 1 minuto

  2. 2

    Retirar la cuchilla, añadir la mantequilla fundida y mezclar ambos ingredientes con la espátula.Extender sobre el fondo del molde o moldes que vayamos a usar.Refrigerar hasta que se endurezca.

  3. 3

    Poner el accesorio batidor en el vaso, añadir la nata, la maicena, el azúcar, y los huevos.Cerrar la tapa y programar velocidad 6 durante 30 segundos.Abrir la máquina y añadir el queso crema y la esencia de vainilla.Cerrar la tapa de nuevo y programar velocidad 4, 90 ° durante 15 minutos.

  4. 4

    Transcurrido el tiempo echar la mezcla sobre la base de galletas y alisarlo con una cuchara.

  5. 5

    Refrigerar

  6. 6

    Cubrir la superficie con la mermelada de frambuesa.servir frío😋

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Axlrose
Axlrose @axlrose
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