Pesmol Lele

Dapet ikan lele banyak bingung mau di apain,,,,tapi dapet ide kenapa ga di pesmol aja,,,biasa saya buat pesmol ikan kembung,,kali ini saya mau coba pesmol ikan lele ternyata rasa nya ga kalah sama ikan kembung,,,disimak resep nya yah

ini recook q sendiri "pesmol ikan lele" tapi kali ini warnanya lebih cerah ,lebih enak tentunya,

pesmol bisa menggunakan ikan bawal,ikan kembung,kali ini sy menggunakan lele krn ikan lele punya cita rasa gurih..

Bosan dengan menu ayam, aku mencoba memasak menu ikan. Kebetulan di Rumbel Boga Ibu Profesional Suramadu, bulan Mei 2023 ini ada menu Pesmol Ikan Praktis. Aku langsung cus belanja bahan ke pasar. Dan aku memakai ikan Patin. Bisa juga memakai ikan gurami, bandeng, kakap atau lainnya. Rasa dari Pesmol Ikan ini mantap sekali. Ada sensasi kletusan Cabai rawitnya hehe.....#GoldenApronTheApprentice

Bosen sama lele goreng? Mending dibikin pesmol lele aja:))

Lele jadi ikan favoritnya anak anak...kalo digorengin pasti makannya ga cukup 1 lele. Karena bosen dengan lele yang digoreng aja kali ini saya bikin pesmol lele. Alhamdulillah rasanya bisa diterima anak", ga pedas karena rawitnya saya utuhkan.#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_solo#wongsolomasak#ceritamasakhannah

Pesmol lele buat pecinta lele sprti saya 😁

Dalam rangka merayakan HUT kota Jakarta yang ke - 498, saya membuat salah satu masakan Khas Betawi yaitu Pesmol Ikan.Pesmol adalah masakan khas Betawi yang terbuat dari ikan dan bumbu kuning. Ikan yang digunakan bisa Ikan nila, bandeng, gurame dan beberapa jenis ikan air tawar lainnya. Hidangan Pesmol pada masyarakat Betawi bisa kita temui pada acara-acara tertentu seperti: acara syukuran, acara budaya Betawi maupun menjelang LebaranSource @ayesa__s#KhasBetawi#GAS2025#CocomtangPost_BetawiPunyeCerite25#CookpadCommunity_Tangerang#OlahanIkan

gatau klo ikan dimasak berkuah tuh namanya pesmol . jd dlu nyebutnya ya ikan lele kuah kuning wkwkwkwkwk . ini masak pake resep ala saya sndiri ya ,jd klo kurang ini itu ya mohon dimaklumin . yg penting rasanya enak wkwkwkwk

Di masa lalu, bandeng adalah ikan yang paling bergengsi bagi masyarakat Betawi. Bandeng selalu menjadi center-piece untuk kiriman Lebaran, antaran untuk calon besan dan juga sajian di perhelatan. Berbeda dengan ikan gabus yang murah dan dianggap sebagai makanan sehari-hari. Tidak heran bila sangat banyak resep khas Betawi yang memakai bandeng sebagai bahan utama.Salah satunya adalah Bandeng Pesmol. Nama yang unik ini belum ditemukan asal-usulnya. Siapa tahu, mungkin dulu ada Nyonya Belanda yang menyebutnya sebagai visschotel (fish dish) yang karena diucapkan dari mulut ke mulut dengan berbagai logat kemudian menjadi pesmol.Pesmol Betawi mencuatkan nuansa gurih dari kemiri yang cukup banyak dipergunakan dalam bumbunya. Harum kencur dan ketumbar juga merupakan penanda khas lainnya dari masakan Betawi ini. Hanya dengan satu lauk saja, kegurigan pesmol bandeng dijamin membuat nasi sebakul pun bakal tandas. (Sumber : detik.com)Resep ke-22 #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad spesial saya persembahkan Pesmol Bandeng Betawi untuk Provinsi DKI Jakarta yang juga merupakan Tanah Kelahiran saya & spesial resep dari Mamah tercinta.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#DutaRecookSamarinda

Ini permintaan si dedek mau pesmol bawal...tp bawalnya ngga ada diganti lele aja anak2 juga sangat suka ikan lele karena buat anak2... sama sekali ngga di kasih cabe...

Untuk membuat ikan pesmol ini kita bisa pake ikan apa aja. Bisa bandeng, mas, kembung, mujair atau ikan lain kesukaan keluarga. Kalo saya , karena di tukang sayur adanya kembung, jadi terpilih lah si ikan ini untuk di pesmol😆Oya, hati3 yang lagi diet ya. Lauk ikan pesmol ini bisa bikin nambah berkali2 pake nasi putih ngepul. Apalagu sambil mitesin cabenya.😅 #ibucerdasmasakikan