Mini tarta de frutillas con chantilly
Margarita @cook_10060321
Paso a paso
- 1
En un bol chico hacer una pomada con la manteca blanda
- 2
Agregar el azúcar y unir
- 3
Poner el huevo en un vaso, batir y poner la mitad de ese batido junto con la manteca y el azúcar
- 4
Incorporar la ralladura y la vainilla y unir
- 5
Añadir por último la harina tamizada y unir todo con la ayuda de un cornet (sin amasar con las manos)
- 6
Estirar con palo de amasar y pasarlo a un molde previamente enmantecado y enharinado
- 7
Cortar los sobrantes de masa de los bordes del molde
- 8
Pinchar la masa y cocinar a fuego suave hasta que se dore un poquito
- 9
Sacar y dejar enfriar
- 10
Una vez frío agregarle la crema chantilly y las frutillas cortadas, previamente lavadas y listo. A enfriar y disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Margarita le encantará ver cómo quedó.
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