Milanesas de berenjenas rellenas de jamón y queso 😋

Anita
Anita @cook_15172724
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Ingredientes

  1. 2berenjenas
  2. 200 grjamón cocido
  3. 250 grsqueso cremoso
  4. 3huevos
  5. 1 y 1/2 cucharada Provenzal
  6. a gustoOrégano
  7. Pan rallado
  8. Harina
  9. c/nAceite
  10. Guarnición
  11. Ensalada de tomate con lechuga enrepollada y apio

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las berenjenas y cortar bien finas

  2. 2

    Poner en dos fetas el jamón y el queso.

  3. 3

    En un bol preparar los 3 huevos con el provenzal y el orégano

  4. 4

    Pasar por la harina las berenjenas hechas con el jamón y el queso luego por los huevos y por último pan rallado

  5. 5

    Freír

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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