Muslos de pollo frito

Paso a paso
- 1
Hacemos una pasta con los ingredientes de la primera marinada, "SIN AÑADIR UN VASO DE AGUA". Hacemos unos cortes alargados a los muslos de pollo, hasta al hueso. Frotamos bien los muslos con la pasta y dejamos reposar casi 4 horas.
- 2
Después de 4 horas, en una cazuela agregamos un vaso de agua y colocamos los muslos y dejamos a hervir casi 10 minutos. Entonces sacamos.
- 3
En un bol mezclamos los ingredientes de la segunda marinada. Metemos los muslos de pollo en esta mezcla hasta que estén bien cubiertos. Dejamos reposar casi 1 hora o 30 minutos por lo menos.
- 4
Podemos freír los muslos tal como son, o enrollamos con pan rallado y freímos hasta que estén dorados por ambos lados.
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