Calabacín con jamón, ajos tiernos y salsa de aguacate y provolone
Ali :) @cook_5584405
Paso a paso
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Con un pelador hacemos los tallarines del calabacín o lo compramos ya hecho tipo espagueti y también cortamos los ajos en trocitos
- 2
Preparamos la salsa para tenerla preparada con el aguacate, zumo de limón, la yema de huevo, sal y pimienta, y los quesos todo muy bien triturado
- 3
En una sartén con un chorrito de aceite se doran los ajos y el jamón no más de dos minutos
- 4
Añadimos los tallarines de calabacín, damos unas vueltas para no ablandarlos y importante no echarles nada de sal porque se ponen correosas
- 5
Añadimos la salsa y dejamos que se fundan los sabores unos minutos y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ali :) le encantará ver cómo quedó.
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Nélida Espadas Jiménez
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