Bizcocho de calabaza y pasas
Paso a paso
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Ponemos la calabaza en trozos en un cazo con agua y llevamos a ebullición durante unos diez minutos o hasta que al pincharla, la notemos tierna.
- 2
La ponemos sobre un colador y aplastamos con un tenedor para que suelte liquido. Reservamos.
- 3
Blanqueamos los huevos con el azúcar durante dos minutos a velocidad 4. Añadimos el yogur y el aceite y mezclamos 20 segundos a velocidad 4.
- 4
Incorporamos el puré de calabaza y batimos 30 segundos a velocidad 5.
- 5
Añadimos la harina, canela y levadura y volvemos a mezclar 30 segundos a velocidad 4. Debe quedar una masa homogénea y sin grumos
- 6
Por último echamos las pasas escurridas y la almendra crocanti y removemos con suavidad.
- 7
Vertemos la mezcla en un molde engrasado (el mio era de silicona) y horneamos con calor arriba y abajo y ventilador si tenéis, durante una hora. A la media hora, podemos poner un trozo de papel aluminio encima para que no se nos queme. Antes de sacarlo del horno, comprobamos con una palillo que está bien hecho.
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Dejamos enfriar y espolvoreamos azúcar glass.
Recetas similares
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Bizcocho de calabaza con pasas y frutos secos
Os contaré un secreto: me gustan las ventanas. Mi casa siempre ha tenido grandes ventanales, pero con las últimas reformas, parece más un concesionario de coches que una vivienda unifamiliar…. Pero ¡que maravilla de luz y de vistas! —ya os he dicho que vivo en lo más alto del monte más alto, ¿verdad?—. Pero no sólo me gustan las ventanas de mi casa; cuando voy a un hotel, siempre escojo el lado de la cama que está más cerca de la ventana. O en el restaurante, siempre elijo la silla más cercana a una ventana (si la hay).Pero es que, a veces, el tamaño no es lo importante, las ventanillas del avión, del tren, del autobús (aunque no lo uso mucho) también me fascinan. Me pasa desde pequeña. Es estar ahí sentada mientras ves la vida pasar —como si todo fuese una película—estás ahí, pero realmente no estás: ves tiendas, ves casas, ves campo, ves gente hablando, discutiendo, peleando con la tecnología… ¿Y qué decir de los asientos que miran hacia atrás? Eso ya es el súmmum, aunque puede llegara a marear es como ir mirando hacia el pasado. ¿Puede haber algo más nostálgico que eso?En el coche no me suele pasar, no sé porqué extraña razón, de unos años a esta parte, me mareo siempre que me siento en la parte de atrás, así que o conduzco o hago funciones de copiloto (en ambas aspectos, soy excepcional —¿se nota que no tengo abuela?—).#Recetasconalmendras
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Bizcocho de calabaza
Bizcocho muy jugoso y rico. No sabe a calabaza, y engorda menos que los normales :)Lo hago en thermomix.
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Bizcocho de calabaza
Este bizcocho de calabaza, que si os animáis a hacerlo veréis que esta riquísimo, jugoso y esponjoso. La calabaza tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud y además es muy versátil, tanto como para hacer un bizcocho. Yo he utilizado harina con la levadura incorporada, pero podéis usar un sobre de levadura y la harina aparte. Para esta receta he utilizado un molde de 20 cm de diámetro. Empezamos.
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Bizcocho de calabaza y chocolate
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=4tLvDjR86wcFd5yZ
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Bizcocho de calabaza
#peques, éste bizcocho está hecho sin azúcar, que lo he sustituido por pasta de dátiles, por lo que es perfecto para los bebés que se inician con la alimentación complementaria.
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Bizcocho de calabaza con sus pipas
#LoCocinoNoLoTiro Creo que es la primera vez que utilizo el 100% de una calabaza!! La piel hice esos chips que publiqué, con la pulpa una crema de muchas verduras que salió muy rica y he tenido para varios días de cenar y luego las pipas las usé en este riquísimo bizcocho para poner por arriba caramelizadas ¡¡Rico Rico!!
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Bizcocho de calabaza
#1receta1arbol Esta receta la vi hace tiempo en internet, pero yo la he modificado un poquito.en vez de azúcar blanco he puesto panela y en vez de 200ml.de aceite de oliva he puesto 160 de girasol, queda más suave.
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Bizcocho de calabaza
Un sabor buenísimo, esponjoso y no se nota que tiene calabaza 🎃
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Bizcocho de calabaza
#dominó. Hoy he preparado este bizcocho y ha salido buenísimo y súper jugoso. Es un bizcocho 123 con alguna variación, el vaso del yogur será la medida de los ingredientes. Espero que os guste!!😛🐾
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Bizcocho de calabaza
Para los desayunos, las meriendas, o por la noche con leche calentita.Les encanta a mi madre y a mis sobrinas
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Bizcocho de calabaza
Aprovechar la calabaza que tengo congelada y en un pis pas, tengo un postre delicioso. Preparado en el microondas
Asun Rodriguez -
Bizcocho de calabaza
#recetasfit #yococinoencasaPuedes varias con las harinas puede ser3 medidas de harina de trigo y 3 cucharadas de levadura.
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