Pastel de patata y soja 🥔
Pues llegué con prisa (para variar ) y aquí el resultado de la improvisación de hoy #veggie
Pastel de patata y soja 🥔
Pues llegué con prisa (para variar ) y aquí el resultado de la improvisación de hoy #veggie
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que hice fue poner en remojo la soja con vino
- 2
No pongo cantidades pues hice un poco a ojo. Pelé las patatas y las zanahorias, todo en trocitos añadí aceite y metí en el microondas unos 7 minutos
- 3
Corte la cebolla en trocitos y la puse a pochar en una sartén con aceite de oliva
- 4
Agregué a la cebolla la soja con el vino. Agregué agua y sal condimenté con Romero tomillo, jengibre y dejé que fuese reduciendo
- 5
A las patatas con la zanahoria añadí un poco de mantequilla y leche de avena, e hice un puré
- 6
En la fuente puse la mitad del puré, agregué la soja y cebolla y cubrir con el puré restante
- 7
Puse un poco de queso emmental rallado por encima y metí en el microondas para gratinar 5 minutos
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Olivia Gallardo cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios