Pertama2 siapkan cumi yang telah bersih sudah dilumuri jeruk nipis. Kemudian ambil bawang merah, bawang putih,jahe lalu haluskan.

Kemudian setelah bumbu halus, panaskan minyak masukkan bawang bombay yang telah di iris.

Setelah itu masukkan bumbu halus, dan daun jeruk tunggu sampai aroma wangi keluar. Lalu masukkan saori saos tiram, saos cabai, dan kecap.

Jika sudah masukkan cumi2 yang sudah bersih, tunggu sampai matang jangan terlalu lama karena bisa membuat cumi alot. Kalau dirasa ingin menambahkan sayuran boleh tambahkan buncis, wortel atau jagung.

Terakhir sambil menunggu cumi matang masukkan daun bawang dan daun seledri, beri bumbu garam penyedap dan kecap manis untuk tambahan selera. Cek rasa jika sudah matang dan pas boleh diangkat. Dan cumi saos padang siap di hidangkan.