Lontong bumbu tahu

mei anjarsari
mei anjarsari @mei_huda22
Kabupaten Ponorogo

Gegara mertua suka lontong tahu ditempat biasa antrinya bikin males. akhirnya nyoba bikin sendiri katanya lebih enak dari yg beli lebih mantap bumbunya 😁

Lontong bumbu tahu

Gegara mertua suka lontong tahu ditempat biasa antrinya bikin males. akhirnya nyoba bikin sendiri katanya lebih enak dari yg beli lebih mantap bumbunya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlontong siap pakai, bisa juga diganti nasi
  2. 50 grkacang tanah yang sudah digoreng
  3. 1 buahtahu putih
  4. 1 siungbawang putih
  5. 2 buahcabe rawit
  6. secukupnyagula jawa
  7. secukupnyagaram halus
  8. 2 sdmkecap manis
  9. bawang goreng sebagai taburan
  10. sayur pelengkap :
  11. daun bawang
  12. kubis
  13. seledri
  14. toge kecil
  15. jika sukakerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu menjadi 4 bagian atau sesuai selera, kemudian goreng setengah matang. Potong sayuran kecil2, sisihkan.

  2. 2

    Bawang putih diiris kemudian digoreng bersama dengan cabe

  3. 3

    Ulek kacang tanah goreng (jangan diulek semua, sisakan untuk taburan), cabe dan bawang putih hingga halus.tambahkan garam dan gula jawa. Beri sedikit air kemudian tambahkan 1 sdm kecap manis. Aduk2 hingga warnanya tercampur rata.

  4. 4

    Potong lontong dan tata di piring, tahu setengah matang dipotong asal usahakan tidak terputus antara yg 1 dengan yg lainnya. Taruh diatas lontong siram dengan bumbu yang diulek tadi. Beri kecap diatasnya. Kemudian taburkan sayuran yg sudah dipotong dan juga bawang goreng,dan kacang tanah biar makin gurih. (pada gambar tanpa taburan kacang tanah karena mertua nggak suka) Sajikan dengan kerupuk jika suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mei anjarsari
mei anjarsari @mei_huda22
pada
Kabupaten Ponorogo
Ibu rumah tangga yang hobi berantakin dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa