Ayam Saus Asam Manis

🧕TiensKitchen
🧕TiensKitchen @tiens93
Kota Tangerang

Percobaan pertama bikin ayam goreng saus asam manis,
Ini sesuai selera saya yaa,jadi bumbu2nya ya versi saya,disesuaikan dg lidah saya yg ndeso ini,😄😄 Insya Allah enak👌

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdada ayam tanpa tulang,potong kecil2
  2. 1 bungkustepung serbaguna (saya pakai sajiku)
  3. 3 sdmsaus sambal
  4. 4 sdmsaus tomat
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1 sdtkecap manis
  7. 1 sdttepung maizena,larutkan dg sedikit air
  8. 1/2 buahwortel,kupas dan potong korek api
  9. 1/2timun,kupas dan potong korek api
  10. 150 mlair bersih
  11. Secukupnyagaram dan kslsu bubuk/penyedap
  12. Bumbu :
  13. 2 butirbawang merah,cincang halus
  14. 2 butirbawang putih,cincang halus
  15. 1/2 buahbawang bombai,iris melintang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong2 ayam.

  2. 2

    Larutkan 2 sdm tepung serbaguna dg sedikit air kemydian balurkan pada ayam,diamkan min.15 menit.

  3. 3

    Tuang sisa tepung kering kedalam piring kemudian tuang ayam yg telah dibaluri tepung basah,aduk2 sampai rata.

  4. 4

    Goreng ayam sampai keemasan,tiriskan.

  5. 5

    Tumis bumbu sampai matang kemudian masukkan saus sambal,saus tomat,saus tiram,kecap manis,potongan wortel,garam dan kaldu bubuk/penyedap,kemudian beri air,tunggu hingga kuah sedikit menyusut.

  6. 6

    Setelah kuah menyusut masukkan larutan maizena,ayam,dan potongan timun,aduk2 sebentar,koreksi rasa dan matikan api.

  7. 7

    Pindahkan kedalam piring saji,siap dihidangkan dengan nasi hangat😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🧕TiensKitchen
pada
Kota Tangerang
💞Mom of 2💞Ibu rumah tangga🍽 Hobi nguprek dapur🍽 Share resep rumahan,jadi jangan heran yaa kalau masakannya biasa-biasa saja👌
Lebih banyak

Komentar (4)

Dania Humaira
Dania Humaira @cook_16177279
Maaf bun mau tanya cuci bersihnya pakai jeruk nipis atau air saja bisa ?

Resep Serupa