AYAM LIMA SAOS ala LC

'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad

Ini favorite si Bertrand , ponakanku yang kecil ,,,, katanya incip tapi diulang2 ahahaha ,,,,

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdada ayam fillet, potong2 seperti di foto
  2. 1 sdmkecap asin
  3. 1 sdmsaus tiram
  4. 1 sdmkecap manis
  5. 1 sdtminyak wijen
  6. 1/2 sdtxaoxing ciu (boleh skip, ini arak, tidak halal)
  7. 1/2 sdtbubuk ngo hiang
  8. 2cabe rawit (atau sesuai selera), iris tipis
  9. 2 siungbawang putih, iris tipis
  10. 2 batangdaun bawang, potong2 @3 cm
  11. 2 batangbawang daun potong2 @3cm
  12. 100 mlair
  13. 1/2 sdtgula
  14. maizena/kanji untuk mengentalkan (ambil 2 sdm air dr 100ml air td)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua saus dan bubuk ngohiang, lalu msukkan ayam, diamkan sebentar

  2. 2

    Tumis bawang dan cabe sampai wangi, lalu masukkan bawang daun/pre. Aduk.

  3. 3

    Masukkan campuran ayam, aduk sampai kurang lebih 2-3 menit, masukkan daun bawang, air (ambil 2 sdm u/ larutan maizena), gula.

  4. 4

    Masak sampai matang (tidak lama, kalau lama ayam malah keras) lalu kentalkan dengan larutan kanji/maizena.

  5. 5

    Sajikan dengan nasi hangat.

  6. 6

    Ini bubuk Ngo Hiang, ada di supermarket besar seperti Giant, Superindo atau Carrefour

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad
pada
Lily Chan's kitchen► Youtube : https://www.youtube.com/c/LilyChankitchen►Facebook : https://www.facebook.com/MsRiddler►Instagram : https://www.instagram.com/lilychans.kitchen►Cookpad : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2010211Saya suka masakan yang praktis , menggunakan bahan seadanya dan tidak aneh2. Masak adalah hobby saya.
Lebih banyak

Komentar (4)

Veronica Dwi Astuti
Veronica Dwi Astuti @v_ro
xiaoxing ciu sama dengan ang ciu gak c? bisa pakai ang ciu atau skip saja? tks

Resep Serupa