Carne en su jugo con tomatillo y jitomate😛
irasemacf @cook_4981865
Les comparto esta rica receta otra versión de la carne en su jugo hecha por mamá 😍
Carne en su jugo con tomatillo y jitomate😛
Les comparto esta rica receta otra versión de la carne en su jugo hecha por mamá 😍
Paso a paso
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Primero pondremos la carne a freír en un poco de aceite o manteca según tu preferencia.
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En una parrilla asamos los jitomates hasta que tengan un tono quemadito.
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Ya que nuestra carne cambio de color y esta cocida y un poco frita bajamos el fuego..inmediatamente ponemos en la licuadora nuestros jitomates asados los tomates(crudos) y chiles con medio litro de agua, agregamos el trozo de cebolla,los ajos,la pimienta,los cominos y la sal licúas.
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Agregamos el caldillo a la carne y agregamos un poco mas de agua según lo caldosa que la quieras entre menos agua queda mas espesita y toma mas sabor..dejamos hervir agregamos sal y bajamos a fuego medio por 20 min y listo apagamos.
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Se sirve acompañada con frijoles recién cocidos en un plato hondo y un toquecito de limón. Toma un toque de picor con los dos chiles que agregamos por lo cual no es necesario agregar alguna salsa...espero que lo disfruten mucho y les guste esta deliciosa provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A irasemacf le encantará ver cómo quedó.
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