Rosada a la naranja con verduras
Sarandonga @elbuenyantar
Una compañera de trabajo me dijo que cuando hacía salmón al horno le echaba un chorrito de zumo de naranja al final y me pareció un toque genial, así que decidí probarlo con unos lomos de rosada. Quedó estupendo, espero que os guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar las verduras
- 2
Colocarlas en una fuente apta para horno
- 3
Añadir un poquito de sal y aove y hornear 30 minutos o hasta que las zanahorias estén tiernas
- 4
Cuando las verduras estén listas incorporamos el chorrito de vino blanco, el vaso de zumo y los lomos de rosada y dejamos cocer otros 15 minutos
- 5
Pasado ese tiempo sacamos del horno y servimos el pescado acompañado de las verduras y la salsa.
- 6
Como alternativa podéis triturar las verduras para hacer una salsa más espesa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sarandonga le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Cocinillas aficionada y profesional del buen yantar 😋
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Comentarios (2)
Me ha hecho regresar a aquel día. El plato fue rosada y estuvo espectacular.