Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Por un lado cocer los tallarines según instrucciones, dejándolos al dente.
- 2
A la vez haremos la salsa: en un cazo colocar la salsa de soja, el mirin y el azúcar. Llevar a ebullición y sin dejar de remover, dejar que reduzca un poco. Reservar.
- 3
Escurrir los tallarines. En una sartén o wok, saltear las zanahorias y las gambas con un poco de aceite de sésamo y el cilantro. Incorporar los tallarines y los anacardos o cacahuetes. Añadir la salsa y mezclar.
- 4
Servir acompañado de un gajo de lima y echar por encima las semillas de sésamo. En el momento de comer, exprimir el zumo de la lima por encima (opcional).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anaïs LC le encantará ver cómo quedó.
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