Paso a paso
- 1
Picar las verduras y saltear con el aceite en una cazuela durante unos minutos.
- 2
Añadir las fabes (después de aclarar y escurrir) y cubrir con agua o caldo.
- 3
Añadir las especias y la sal. Cuando comience a hervir, dejar cocer 15 minutos a fuego suave
- 4
Nota: se puede hacer con legumbre en seco, dejándola a remojo toda la noche. Todo es igual excepto el tiempo de cocción, que variará dependiendo del tipo de legumbre.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cris le encantará ver cómo quedó.
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