Pollo guisado con aceitunas

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo

No se si habrá una comida que la haga dos veces igual, parecida si, pero igual....hoy toca con aceitunas que me habían sobrado de una ensalada y me acordé de mi tía Maruja, que solía echar el puñado de aceitunas al pollo y a la paella
#memorias

Pollo guisado con aceitunas

No se si habrá una comida que la haga dos veces igual, parecida si, pero igual....hoy toca con aceitunas que me habían sobrado de una ensalada y me acordé de mi tía Maruja, que solía echar el puñado de aceitunas al pollo y a la paella
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Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    En la olla echar el aceite, la cebolla y el pollo troceado que se rehogue un poco

  2. 2

    Mientras pelo la zanahoria y troceo el pimiento rojo, lo echo a la olla y lo sigo rehogando

  3. 3

    Añado el vino y dejó un poquito más

  4. 4

    Machaco el ajo con el perejil y lo añado a la olla

  5. 5

    Ahora echo sal, las zanahorias, el azafrán en rama, agua hasta cubrir y lo tapó, dejo 5/8 minutos y la comida ya está lista

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo
Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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