Sopa china agripicante made in spain 🍲

Qué tal una sopa casera que recuerde a esos sabores asiáticos con productos de la tierra? Marchando nuevo invento!!🤙😏
Sopa china agripicante made in spain 🍲
Qué tal una sopa casera que recuerde a esos sabores asiáticos con productos de la tierra? Marchando nuevo invento!!🤙😏
Paso a paso
- 1
Saltear las collejas con un poquito de aceite. La colleja es una planta comestible que se coge en época de fin de invierno y comienzo de primavera en prados donde hay humedad 🌿
- 2
Añadir un vaso de tomate y tres de agua, la cayena y hoja de laurel y dejar hervir.🍅🌶️
- 3
Incorporar un puñado de pasta. En mi caso he optado por lazos pero queda también bien fideos gruesos, tallarines, conchas...🍝
- 4
Una vez cocida la pasta (el tiempo depende de la elegida) añadir un chorro de vinagre y dejar reposar.🍲
- 5
Listo!!! A disfrutar de esa sopa asiática made in Spain, jejeje. Sus producos de la tierra...de ahí el nombre 🇨🇳✌️😊🇪🇸
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