Salchicha de cerdo con patata, tomates cherry y bocadillo de queso
Salchicha de cerdo con patata, tomates cherry y bocadillo de queso
Paso a paso
- 1
Pelar y picar la papa en cuadraditos, agregar a la olla de agua fría con sal y hervir a fuego medio-alto.
- 2
Cortar el tocino y la cebolla y poner una sartén a fuego medio. Agregue 2 cucharadas de aceite de oliva y tocino y cocine por 2 minutos, agregue la cebolla y sazone con sal y pimienta.
- 3
Cuando las papas empiecen a hervir, agregue las salchichas a la sartén. Cocer a fuego lento las patatas durante 8 minutos y colar el agua.
- 4
Agregue las papas al sartén y mezcle con el tocino y la cebolla.
- 5
Cortar los tomates cherry en ½ y agregar a la sartén, cocinar durante 1 minuto hasta que se calienten. Agregar un poco de queso rallado y derretir con las papas.Servir mientras está caliente con queso melty y blackberry chamoy. Disfruta con tortillas o pan crujiente. Disfruta.
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