Paella fácil

Name: Paella fácil
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 vaso arroz redondo; 1 pechuga de pollo, picada en cuadritos; 1 puñado gambas congeladas y pelada. O pueden ser también frescas; 1 cebolla picada en cuadritos; 1/2 pimiento rojo (la mitad cortado en tiritas y la mitad en cuadritos); 1/2 pimiento verde, picados en cuadritos; 3 vasos caldo de pollo o pescado; 1 sobre sazonador de paella; 2 dientes ajo picados; zumo de medio limón; sal a gusto; Aceite para freír

La Cocina de Sonia @cook_4750577

Una forma fácil de hacer una Paella. Esta es de pollo y gambas. Te dejo el video en YouTube: https://youtu.be/bt3q607AYVs y el link al blog: http://lacocinadesoniadelacuadra.blogspot.com/2016/06/paella-pollo-y-gambas.html

Paella fácil

La Cocina de Sonia @cook_4750577

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Ingredientes

1 vasoarroz redondo
1pechuga de pollo, picada en cuadritos
1 puñadogambas congeladas y pelada. O pueden ser también frescas
1cebolla picada en cuadritos
1/2pimiento rojo (la mitad cortado en tiritas y la mitad en cuadritos)
1/2 pimiento verde, picados en cuadritos
3 vasoscaldo de pollo o pescado
1 sobresazonador de paella
2 dientesajo picados
zumo de medio limón
sal a gusto
Aceite para freír

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Paso a paso

1

Sofríe la cebolla y el pimiento en aceite caliente. Luego agrega el ajo. Sofríe y añade el zumo de limón.
2

Añade el pollo. Sofríe
3

Añade el arroz y revuelve.
4

Añade el sazonador de paella y el zumo de limón. Revuelve
5

Añade las gambas. Revuelve.
6

Rectifica la sal, si fuera necesario. Esto dependerá de la cantidad de sal que tenga el caldo que has utilizado.
7

Decora con trozos de pimiento rojo cortado en tiritas
8

Hierve 5 minutos a fuego fuerte y 25 minutos a fuego suave. Cuida de ir repartiendo el calor durante todo el tiempo de cocción para que el arroz de los de la paellera no queden duros. Si ves que se seca mucho, puedes agregar un poco de agua. Cuando la veas lista, ya la puedes servir.