Masa filo con sarraceno y verdura

Name: Masa filo con sarraceno y verdura
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 paquete masa filo; 2 palos apio; 5 Champiñones; 6 Espárragos; 100 g. De sarraceno; 1/2 cuchara sal; 1/2 cucharadita comino; 1/2 cucharadita cúrcuma en polvo; 1/2 cucharadita orégano; 3 cucharas aove

🍀Yuliya🍀 @yuli_280771

Malaga

La receta es improvisada, me encanta la cocina y aprovecho todo que me sobra, no me gusta tirar restos y esto es el resultado.....riquísimo 😍😍😍y original!

Masa filo con sarraceno y verdura

🍀Yuliya🍀 @yuli_280771

Malaga

La receta es improvisada, me encanta la cocina y aprovecho todo que me sobra, no me gusta tirar restos y esto es el resultado.....riquísimo 😍😍😍y original!

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Ingredientes

1/2 paquetemasa filo
2 palosapio
5Champiñones
6Espárragos
100 g.De sarraceno
1/2 cucharasal
1/2 cucharaditacomino
1/2 cucharaditacúrcuma en polvo
1/2 cucharaditaorégano
3 cucharasaove

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos los champiñones, los espárragos y el apio de cubitos pequeños y echamos en una sartén con aceite precalentada.
2

Sofreímos todo y echamos el sarraceno que antes hemos cocido con 3 partes de agua, 1 parte de sarraceno y las especias. Mezclamos bien y apartamos del fuego.
3

Cogemos una lámina de la masa filo y la doblamos por la mitad.Encima echamos un poco de aceite.
4

Luego por encima agregamos poco del sofrito y doblamos en forma de triángulo.
5

Preparamos la bandeja con papel vegetal y las ordenamos, por encima ponemos poquito de aceite y al horno.El horno tiene que ser precalentado a 200 C.Horneamos 15 min.o cuando están doradas. Espero que os gusta esta improvisación !