Hamburguesas de zucchini, zanahoria y cebolla vegetarianas

Name: Hamburguesas de zucchini, zanahoria y cebolla vegetarianas
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 zanahorias; 2 zucchinis; 1/2 cebolla; 2 huevos; c/n harina; c/n ajo en polvo; c/n perejil; c/n sal

VBonnie @cook_15009650

Para la ensalada que se ve al lado de la hamburguesa utilice porotos, perejil, brócoli, garbanzos, choclo, quinoa y arroz.

Hamburguesas de zucchini, zanahoria y cebolla vegetarianas

VBonnie @cook_15009650

Para la ensalada que se ve al lado de la hamburguesa utilice porotos, perejil, brócoli, garbanzos, choclo, quinoa y arroz.

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Ingredientes

1 ración

2zanahorias
2zucchinis
1/2cebolla
2huevos
c/nharina
c/najo en polvo
c/nperejil
c/nsal

Guardada

Paso a paso

1

Rallar las zanahorias y los zucchinis
2

Agregar los huevos y mezclar
3

Agregar harina de a poco hasta que cueste mezclar, aproximadamente media taza de harina para que no quede pesado
4

Condimentar con el ajo, el perejil y la sal
5

Calentar una sartén, poner una gota de aceite
6

Con una cuchara agarrar un poco de mezcla e ir dando forma de hamburguesa, luego cocinar por 3 minutos de cada lado