Mumpung disini banyak yg jual pakis jadilah masak ini. Kalo di kampung halaman mau masak pakis susah banget carinya.

Bingung mau masak menu sahur karena persediaan bahan sdh menipis,,jadwal belanja mingguan br besok,eeh Alhamdulillah ada teman yg nawarin sayur pakis,akhirnya kepikiran masak gulai pakis dgn bahan seadanya#GulaiinAjaLihat#GulaiBundaKeyla dan#OlahanRempahJinyenBundaKeyla yang lain

daun pakis muda rasanya lezat, untuk ditumis, sayur bening maupun gulai. Kadang saya berpikir, betapa beruntungnya Indonesia, negara tropis yang kaya akan berbagai macam sayur.Saya bandingkan dengan negara Eropa yang musim tanamnya pendek, jenis tumbuhan berbeda sehingga sayur mayur juga terbatas.Tetangga saya seorang perempuan Inggris sering mengolok saya " kamu makan daun daun dan makan tanaman ya?" katanya setiap melihat saya petik petik daun ubi, daun pepaya, daun kelor, daun labu, leilem dll dari halaman. Bagi dia sayur adalah wortel, buncis, brokoli dan sejenisnya."Sayurmu itu itu saja, membosankan," balas saya mengoloknya. Kami tertawa bersama. Sering makan bersama dengan bawa masing-masing sayurnya.Rasanya saya lebih bangga sebagai warga RI sebab makanan banyaaaak variasinya. Itu baru bicara makanan lo, belum bicara hal-hal lain yang membuat bangga Indonesia.Salah satu contoh sayur enak saya sajikan di sini, Gulai Daun Paku.#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Bali#CPBali_MerahPutih#cookingwithBudeAndrik#DaunPakis#GulaiDaunPakis@MamahCookpad

Salah satu masakan Padang yang menggunakan daun pakis👍 rasa gurih santan dengan bumbu rempah khas Minang serta tektur pakis yang renyah kesat, onde mande...😋Apalagi dicampur dengan udang juga tempe, saya tambahkan jg ujung sayap ayam 😉 (memanfaatkan 2 bahan terakhir ).Daunnya luntur shg gulainya berwana ijo🌿 kemungkinan kurang kunyit atau cabe atau masaknya terlalu lama☺ Next psti lbh baik dan ganti foto😉.Source Deswita's Kitchen

#PejuangGoldenBatikApron#Minggu39

#1#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Coba aja dulu..semoga aja gak ada aral melintang buat konsisten setoran.Biar makin kece, biar makin pandai.Tantangan buat diri sendiri untuk terus belajar menjadi lebih baik lagi.Seandainya gugur..tak apa yang penting sudah usaha, karena kita gak tau di depan Tuhan berencana apa.Hari minggu kemarin, mampir di warung sayur, eeh..ada sayur pakis.Beneran deh..seumur baru lihat ini sayur secara sunguhan.Sering lihat yang post masakan berbahan sayur ini.Okelah...saya beli seikat..aja...Lumayan enak lah...sayur ini.Suami suka...nyatanya habis itu sayur...hihi...

Bismillah.Perdana ngolah daun pakis.Lembut bgt kalo yg dipakai pucuk -pucuknya yg muda melingkar-lingkar.Sayur gulai ini dimakan bersama ketupat atau lontong dan kerupuk merah, enak banget.Karena ada bocil yg mau makan, maka ngga digunakan banyak cabe.#TeamSayurBuah#GlobalCookpadGames2024#Kombes_TeamSayurBuah#CookpadCommunity_BekasiSource: (dengan penyesuaian)https://cookpad.wasmer.app/id/r/16274678

Daun pakis mmg ga selalu ada tiap hari dipasar ga seperti bayam ato kangkung. Jadi sekalinya liat langsung pingin bikin gule. Kalo versi resep Padang, ini agak minimalis karena saya ga punya stock daun kunyit. Trus lebih minimalis lagi karena ga ada campur2an apapun 😂 lebih sip kalo punya udang untuk campurannya.

Hari minggu aku kepasar mau beli kue dan cabai,tapi aku lht ada daun pakis di tukang sayur lalu aku beli,kebetulan di kulkas ada udang,jadi bikin gulai daun pakis

75. 11.05.2019 ✅Assalamua'laikum..Horas!!Jam segini udah siap nyayur moms..untuk menu buka puasa nanti. Hari ini Saya bikin gulai daun ubi tumbuk. Sayur khas daerah Mandailing. Saya suka banget sayur ini, biasanya dipadukan dengan teri kacang sambel. Makannya lahap, bisa nambah 😁 Ada yg anak perantauan dari Medan??Hmmm..pasti kangen sayur ini yah!#PekanInspirasi #Pekan_Medan #cookpadcommunity_Medan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookingwithAnissa