Lentejas con verdura y chorizo

Name: Lentejas con verdura y chorizo
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gramos lentejas; 1 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 1/2 cebolla; 1 ajo; 1 zanahoria; 1 patata; 1 pastilla Avecrem; Pizca sal, pimienta, orégano y tomillo; 1 hoja laurel; 1 rama oerejil; 1 cucharada aceite; 1 chorizo para cocinar; 1 cucharada pimentón

Elisan @cook_16401844

Lentejas con verdura y chorizo

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Ingredientes

300 gramoslentejas
1pimiento rojo
1pimiento verde
1/2cebolla
1ajo
1zanahoria
1patata
1 pastillaAvecrem
Pizcasal, pimienta, orégano y tomillo
1 hojalaurel
1 ramaoerejil
1 cucharadaaceite
1chorizo para cocinar
1 cucharadapimentón

Guardada

Paso a paso

1

Hacemos un refrito con la verdura, menos la patata, y una vez que esté dorada, añadimos la mitad del chorizo, lo dejamos un minuto y lo pasamos por la batidora todo con un poco de agua
2

Lo volvemos a poner todo en la olla, junto a las lentejas, y el resto de los ingredientes, incluido el medio chorizo y la patata cortada a cuadraditos.
3

Dejamos hervir todo junto con medio libro de agua, hasta que veamos que las lentejas están blandas