Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quitamos la grasa y la membrana que recubre la molleja y la colocamos en agua hirviendo 5 minutos y reservamos
- 2
Picamos perejil, ajo y romero
- 3
Cortamos la molleja por la mitad la colocamos en un tupper y le agregamos ingredientes y condimentos, tapamos y dejamos macerar en la heladera de 4 a 24 horas a gusto o necesidad.
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Memo de Vernazza le encantará ver cómo quedó.
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