Pan indio (sin levadura y a la sartén 🤤)
Josete @josetecook
Paso a paso
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Incorporar en un bol, la harina, la sal y el aceite y remover bien. Una vez integrados, ir añadiendo agua hasta que consigamos una masa que se despegue del recipiente.
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Enharinamos la zona de trabajo y amasamos bien la masa, contra más amasamos y más cariño le damos, más bueno sale 😉
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Cubrimos la masa y dejamos reposar media hora. Una vez transcurrido este tiempo, hacemos porciones de un tamaño parecido a un huevo.
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Volvemos a enharinar la zona de trabajo y extendemos la masa, tiene que quedar lo más fina posible, frotamos con las manos un poco de aceite y la incorporamos a una sartén muy caliente.
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Una vez que veamos que a la masa le salen burbujas, le damos la vuelta y acabamos de cocer.
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Y listo! Ya podemos disfrutar de una pan casero 100% natural!
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Ahora a hacer volar la imaginación, se puede comer tal cual, o rellenarlo de cualquier cosa que os guste, aquí va uno de sobrasada 😍 Que aproveche!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Josete le encantará ver cómo quedó.
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