Torta de Avena, Ricota, almendras y nueces!! 😋😍

Name: Torta de Avena, Ricota, almendras y nueces!! 😋😍
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 grs harina leudante; 100 grs harina 0000; 250 grs harina de avena; 250 grs ricota magra; A gusto Edulcorante (yo le puse 2 crdas grandes y 2 pequeñas); 10 cdas aceite; 1 huevo; 1/2 taza leche; 1/2 cdita canela (opciónal); 1 cdita esencia de vainilla; 1 puñadito nueces; 1 puñadito almendras; 2 cucharas colmadas de queso untable tradicional (sin sabor); 2 cucharadas colmadas Dulce de leche sin azúcar; 1 cdta café en polvo

Vida Saludable @cook_16325195

Torta de Avena, Ricota, almendras y nueces!! 😋😍

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Ingredientes

150 grsharina leudante
100 grsharina 0000
250 grsharina de avena
250 grsricota magra
A gustoEdulcorante (yo le puse 2 crdas grandes y 2 pequeñas)
10 cdas aceite
1huevo
1/2 tazaleche
1/2 cditacanela (opciónal)
1 cditaesencia de vainilla
1 puñaditonueces
1 puñaditoalmendras
Para la crema necesitamos:
2 cucharascolmadas de queso untable tradicional (sin sabor)
2 cucharadas colmadasDulce de leche sin azúcar
1 cdtacafé en polvo

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl grande mezclar el huevo con la esencia de vainilla, leche, edulcorante, aceite.
2

En otro bowl mezclar las harinas, canela y por último agregar la ricota. Unificar bien todos los ingredientes
3

Para la crema tenemos que: mezclar el queso con el café (revolviendo para que no se haga grumos), cuando este unificado, agregar el Dulce de leche y unificar.
4

Luego de unificar las harinas con la ricota agregar lentamente mientras revolvemos a la mezcla de los ingredientes líquidos. Nos tiene que quedar una mezcla casi líquida (que fluya, pero que no sea totalmente líquida). Si no conseguimos esa consistencia agregamos más leche.
5

Una vez la mezcla lista agregamos las nueces y las almendras, y unificados todo.
6

En un molde para tortas o el que tengas (previamente aceitado y enharinado) volcar la mezcla y cocinar por 45m a 180c en el horno previamente pre-calentado.
7

Pinchamos la torta con un cuchillo y si sale limpio la sacamos y dejamos enfriar.
8

Cuando la torta este fría le agregamos la crema arriba y decoramos como nos guste. (yo le espolvoreé café y agregue unas nueces y almendras arriba).