Capcay ala Resto 4 Sehat 5 Sempurna

108 orang berencana membuat resep ini
Natalia Carensa
Natalia Carensa @natalia_carensa
Bandung

Hello sis n mom... Akhirnya setelah sekian lama ga nulis resep, hari ini bisa nulis resep baru... Yayy!!!! Bukan karena aku ga masak yahh.... tapi emang ga ada waktunya untuk update nih... Finally.. aku dapat kerjaan nih.. jadi mulai sibuk deh... Kenapa judul resepnya seperti itu?? Karena komposisi resep ini sehat banget yaa sis n mom... Ada sayurnya dan dagingnya... minum nya susu jadilah sempurna... 😁😁 So, let's cooking!!! 😙😙

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. Sayuran
  2. 1 bonggolkecil brokoli
  3. 1 bonggolkecil bunga kol
  4. 1 buahsawi putih
  5. 2 buahwortel
  6. 1 kotakjamur champignon
  7. 3 buahjagung semi
  8. 2 batangbawah daun
  9. Daging
  10. 5 buahbakso sapi
  11. 100 grdaging sapi
  12. 150 grdaging ayam
  13. Bumbu
  14. 1 sdmmargarin
  15. 1 sdmminyak goreng
  16. 2 sdmsaos tiram (saya: Lee Kum Kee)
  17. 1 sachet kecilkaldu bubuk ayam (saya: masako)
  18. 1/2 sdtmerica
  19. 1 sdtgula
  20. 2 sdtgaram
  21. 400 mlair matang
  22. 6 buahbawang putih (cincang halus)
  23. 1 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong2 semua daging dan sayuran.

  2. 2

    Panaskan minyak dan margarin di dalam wajan. Lalu masukkan bawang putih dan tumis hingga harum. Kemudian, masukkan irisan bakso sapi dan tumis hingga setengah matang.

  3. 3

    Setelah itu masukkan daging sapi dan daging ayam, aduk hingga berubah warna.

  4. 4

    Masukkan semua bumbu kecuali tepung maizena. Aduk hingga merata.

  5. 5

    Masukkan irisan jamur dan tumis sebentar.

  6. 6

    Masukkan wortel dan batang brokoli. Panaskan air di dalam panci hingga mendidih.

  7. 7

    Masukkan air mendidih dan sayuran lainnya. Untuk brokoli dan kembang kol saya rebus dulu sebentar, angkat saat brokoli dan kembang kol nya berubah warna menjadi lebih tua, baru di campur di dalam wajan. Koreksi rasa.

  8. 8

    Larutkan tepung maizena dengan air matang, kemudian tuangkan ke dalam wajan. Aduk2 hingga kuahnya mengental. Done!! 😆😆

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Natalia Carensa
Natalia Carensa @natalia_carensa
pada
Bandung
Anyeonghaseo cingu~ Kenalin aku Caca. Suami bekerja dan sehari-hari aku sendirian, masih belum punya teman. Jadi kerjaannya ngulik resep, temennya sekarang pisau, talenan, ulekan, dkk 😁😁 Harapannya semoga bisa nambah teman dan resepnya berguna buat tmn2 smua yah... Yang mau kepoin kehidupan aku di sosmed bisa follow aku di IG : @natalia_carensa
Lebih banyak

Resep Serupa