Para usar la técnica del yogurt vaciarlo y reservar. Precalentar el horno a 180 grados mientras preparamos la mezcla. Rallar la piel de las naranjas sin llegar a lo blanco y reservar, en un bol echar los gajos de naranja cortados en trozos, el azúcar, el aceite, la ralladura de naranja, el yogurt, los huevos y batir.

A continuación añadir a la mezcla la harina, levadura ya tamizadas y volver a batir. Escoger el molde donde vas a echar la mezcla de unos 20 cm aproximadamente y untarlo de mantequilla, a continuación verter la mezcla en el molde y hornear a media altura 180 grados durante 35 minutos con ventilador (si el molde es redondo), si el molde es rectangular añadir al horneado 5 o 10 minutos más ya que al ser más alto tarda más en cocinarse, pinchar con un palillo y si sale limpio estará listo

Dejar enfriar 1 hora antes de desmoldar y a disfrutar!!