Fideos con atún, cebolla y comino

Mateo García Bernal
Mateo García Bernal @teogbernal
Buenos Aires, Argentina

Me encantan los fideos con esto! Es extremadamente simple y rápido y a mi gusto, queda muy rico!

Fideos con atún, cebolla y comino

Me encantan los fideos con esto! Es extremadamente simple y rápido y a mi gusto, queda muy rico!

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 1 LataAtun
  2. 1Cebolla chica en juliana
  3. 1 DienteAjo laminado
  4. 50 mlCrema de Leche
  5. c/nComino y Provenzal
  6. Sal y Pimienta
  7. Fideos

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Mientras se hacen los fideos con las instrucciones del fabricante, en un chorrito de aceite, dorar los ajos y luego agregar la cebolla y saltearla. Salpimentar, así la cebolla suda y suelta un poco de liquido. Si estas usando atún en aceite, se puede usar ese aceite para dorar las cosas, concentra más aún el sabor del atún.

  2. 2

    Cuando la cebolla este medio transparente, agregar el atún con algo del aceite o el agua q tenga. Así no queda tan seco, agregar las especias, yo le pongo un poco de provenzal deshidratado (ajo y perejil) y mucho comino! Revolver 2 minutos, apenas para q se integren los sabores. Si esta muy seco, agregar un chorrito de agua. Añadir la crema si es que les gusta, a mi me parece que le termina de dar el toque!

  3. 3

    Listo! Yo le puse un poco de perejil por encima, pero me gusta mas con albahaca!

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Cocinar hoy
Mateo García Bernal
Buenos Aires, Argentina
Estudiante de MedicinaEx estudiante de Gastronomía
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Comentarios (3)

Norali
Norali @norali
Hola Mateo !!! que bueno ver ya tu segunda receta 😃 . Se ve deliciosa. Tengo que probarla

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