Lasaña vegetal
Se sustituye la pasta por el calabacín
Paso a paso
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Lavamos los calabacines y con ayuda de un pelador, partimos en laminas finas a lo largo. Ponemos un poco de agua con sal en una cacerola y llevamos al fuego y cuando empiece a hervir, añadimos las laminas de calabacín y la escaldamos 1 minuto, sacamos del fuego y dejamos escurrir sobre papel.
- 2
Preparamos la bandeja del horno con papel vegetal para horno y situamos moldes individuales metálicos para horno de 12x12cm
- 3
Colocamos un primer piso de láminas de calabacín, una segunda de laminas de champiñón, una tercera de salmón ahumado, una cuarta de calabacín y, por último, una fina capa de parmesano.
- 4
Ponemos la bandeja al horno en modo grill hasta que el queso se derrita y dore
- 5
Con una pala grande emplatar el molt con la lasaña y una vez en el plato y con cuidado desmoldar.
- 6
Como guarnición del plato, situamos una bolita de pure de zanahoria, cebollino y dibujamos un arco con vinagreta balsámica de fresa
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Lasaña vegetal
En esta receta el relleno me da para una capa, si quieres más capas en la lasaña, necesitarás cocinar más cantidad de relleno.
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Lasaña vegetal
Lasaña hecha a base de verduras, sin pasta. Muy rica y saludable
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Lasaña vegetal
#lasaña #lasañavegetal #veggie #realfood #AlfombraRojaCookpad
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Lasaña vegetariana
#CuchillosArcos Eata receta rompe un poco con lo que hago normalmente porque lleva bastante tiempo. No es difícil de hacer ni requiere muchos ingredientes, y da opción a muchas combinaciones diferentes. De entrada, puedes cambiar la berenjena por calabacín, y escoger el relleno que más te guste. Yo la he hecho con la boloñesa vegana de mi anterior receta y está riquísimo. Para algún día que tengas un poco de tiempo y quieras elaborar un poco más tu plato.
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Lasaña vegetariana
También se puede hacer vegana, poniéndole para la bechamel bebida de soja envez de leche, Y queso vegano para terminar y meter al horno. #queso
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Lasaña vegetariana
Una versión alternativa para este antiguo platillo que tiene muchos seguidores en el mundo, enciende el horno y descubre lo delicioso que pueden llegar a ser los vegetales.#domino #weekendreto
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Lasaña vegetal 💚
Llevaba tiempo sin preparar lasaña y esta vez me he decantado porque fuese de verdura y es que últimamente estoy dejando más de lado la carne. Quizá me haya resultado mucho más fácil por esto, y de sabor... Es suave, nada pesada (tanto que somos 2 y ha sobrado una única ración de la bandeja 😆, somos unos glotones!), jugosa, muy sabrosa. La bechamel es casera y he utilizado la verdura que tenía en la nevera. #salty&sweet #Lasaña #lasañavegetal #verduras #bechamel #casero #sano #recetas #Cookpad
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Lasaña vegetal (sin bechamel)
Como a mí personalmente el sabor de los vegetales no me gustaba mucho, para irlos introduciendo en mi dieta (por salud) lo que hice son recetas como esta en la que, poco a poco, he ido aumentando cada vez más la proporción de vegetales con respeto a la carne. Ahora me encanta hacerla así vegetal casi completa, para que procuro complementar con un poquito de proteína a mayores de la del queso de arriba
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Lasaña de verduras
Cremosa lasaña de verduras, donde se mezclan los sabores del calabacín, brocoli, puerro y pimiento rojo junto con la bechamel y el queso parmesano.La historia de esta lasaña es precisamente que no lleva tomate.
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Lasaña #Vegetariana con champiñones, setas y lentejas que puedes convertir en vegana si usas leche de soja para la salsa bechamel en lugar de leche de vaca.
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Lasaña de verduras
Esta receta la encontré un día buscando por Internet. La verdad es que no me acuerdo dónde la vi. Sólo sé que está riquísima!!!!
sonia -
Lasaña de verdura
Una de las deseadas por su suave textura.Vídeo: Vídeo de Lasagna de Verduras
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