Pepes panggang ayam kemangi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera
- 2
Haluskan bumbu lalu tumis, tambahkan daun salam, gula merah/gula jawa, kecap manis, garam & penyedap. Tumis hingga harum
- 3
Sambil menunggu bumbu siap panaskan oven (saya pakai oven tangkring) dgn api kecil
- 4
Jika bumbu sudah harum masukkan ayam. Aduk2 sebentar sampai setengah matang. Matikan kompor
- 5
Masukkan daun kemangi. Lalu bungkus dengan daun pisang.
- 6
Oven ayam yg sudah dibungkus daun pisang ke dalam oven (alasi dgn loyang agar kaldu tidak tercecer). Biarkan tetap dgn api kecil hingga kurleb 30 menit. Semakin lama semakin bagus karena bumbu akan semakin meresap
- 7
Setelah tercium bau harum berarti masakan sudah siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Tiap weekend selalu pergi ke rumah mertua,kali ini pengen bawain lauk saja.Sudah beli ayam,tp masih bingung mau dimasak apa.Lihat2 resep yg sudah di cookmark ketemu pepes ayam kemangi resep nya mbk R.Bagusdiani,sudah disimpan lama tp blm pernah dicoba hehe...#berburucelemekemas#resolusi2019#resep7
-
-
-
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Biasanya kalo makan di rumah makan khas sunda pasti pesennya pepes ayam,,gk tau ya, gk pernah bosan aja makan pepes pepesan,,,selama ampir 3 taun nikah belum pernah masakin pepes buat suami padahal suami suka banget karna difikiran tuh pasti ribet bungkus membungkus pake daun,,,nahh,,, hari ini menguji diri(halaaah bahasanya pake menguji diri,,,😁😁😁)buat nyoba bikin buat suami,alhamdulilah,,sukses walau bungkusan daunnya masih acak2n,, next harus sering belajar lagi,,resep diadaptasi dari blog ncc,,,mohon maaf fotonya kurang jelas krna keburu sore dan keburu adzan magrib,,#SiapRamadan #AhlinyaAyam
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Selama suami WFH jadi sering menerima tantangan masak. Kali ini aku mau masak pepes tp ga pake lama dan ga pake ribet hehe 😛
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Minyak masih mahal.... Jiwa emak-emak menjerit, berpikir keras bagaimana agar irit minyak 🤭. Terlintaslah masak pepes-pepesan. Kali ini pepes ayam, selain sehat bisa irit minyak juga ya.#PejuangGoldenBatikApron
-
-
-
-
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
#PejuangGoldenApron3ini resep dr bu @lidia lestari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar