Paso a paso
- 1
En un olla, ponemos agua con sal, las judías, y el puerro. Cocemos unos 20'. Escurrimos y reservamos.
- 2
En otra cazuela, ponemos agua con sal y las acelgas, (lavadas, quitadas las hebras y cortadas), cocemos unos 20'. Escurrimos y reservamos.
- 3
En una sartén, ponemos un poco de aceite y cuando esté caliente, echamos los ajos, que dejamos dorar.
- 4
Emplatamos y echamos por encima el aceite con los ajos, también podemos regar con un poco de vinagre de jerez.
- 5
Listo, buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar le encantará ver cómo quedó.
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