Estofado peruano de pollo
Sylvia Sanchez @cook_12382501
Ayer me visito mi suegra y me pidió que le enseñara mi receta de estofado.
Espero que les guste
Estofado peruano de pollo
Ayer me visito mi suegra y me pidió que le enseñara mi receta de estofado.
Espero que les guste
Paso a paso
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Preparar todos los ingredientes
- 2
En una olla sofreír el pollo, reservar y en el mismo aceite freír la cebolla
- 3
Incorporar el ají rojo y freír por 15 minutos a fuego medio
- 4
Incorporar la arverjas, zanahoria, pollo, las papas y dejar cocinar por 30 min a fuego alto y terminar por incorporar el laurel y cocinar por 5 min adicionales
- 5
Servir con arroz y ensalada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sylvia Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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Hola! soy Peruana mazamorrera, siempre me gustó cocinar pero mi mamá no me dejaba entrar a su cocina ☺ ahora que me casé y tengo mi propia cocina, me encanta experimentar con la receta de todos y tener mis propias recetas!Siempre en pro de la comida rica! 😊👍
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