Chilaquiles verdes de totopos
Rico desayuno #festejandoamamá
Paso a paso
- 1
Se hierven los tomates con los Chiles, después los licúas los tomates, los Chiles, el ajo y el knorr Suiza con un poco de agua con la que hirvieron, no mucha porque se agria y un poco de garrafón.
- 2
Se coloca aceite en una cacerola con la rodaja de cebolla hasta que se sofría y se vacía el tomate licuado, se agrega el epazote y un poco más de agua para que quede caldoso, cuando da el primer hervor se agrega sal y se prueba.
- 3
Se deja hervir y se vuelve a probar de sal, posterior se colocan los totopos y se mueve poco y despacio para no batirlos. Y listo para comer. Puedes servir con crema y queso al gusto y comerlo con un Bolillo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Federico Negrete le encantará ver cómo quedó.
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Muy ricas recetas, unas de mi autoría, otras siguiendo recetas, pero todas hechas por mi, espero las disfruten tanto como yo y aporten sus comentarios para mejorar día a día.
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