Pato 🦆 con verduras salteadas con soja

Esta es una receta bien sencilla con pollo y una deliciosa salsa de crema de champiñones y verdeo!!

Muchas veces le compramos a un emprendimiento amigo, pero yo igual trato de saber hacer todo... A veces no se coincide o el dinero no alcanza y bueno... Es lindo aprender!

Un plato muy rico, tanto en verano como en invierno.Es muy típico en Cataluña el Pato confitado

Pato en salsa de soja y miel

Estéticamente puede no llamar la atención debido al color que le da la mermelada y la soja pero de sabor está increiblemente bueno.

Un riquisimo plato de pato rustido, acompañado de judias blancas, típico del recetario de la cocina Catalana.

El pato siempre está delicioso y asado con su piel crujiente está delicioso.

En esta receta voy a enseñaros a cocinar una receta que aunque lleva tiempo merece la pena por el resultado. Si deseas ampliar tu formación de cocina sin perder el tiempo y GRATIS te dejo aquí uno de mis cursos de cocina digital.

¡Una guarnición espectacular! Unas verduritas ligeramente salteadas, salpimentadas y con aspecto caramelizado sin perder la textura. ¡Fiestón! El vídeo lo tienes aquí: https://youtu.be/w2D8UnEexIE Y si entras al canal me gustaría que te suscribieras. Gracias !!

En nuestro jardín tenemos dos ciruelos, uno que fue regalo de uno de nuestros hijos hace 4 años y cada año nos ha dado algunas ciruelas rojas a pesar de ser muy joven, y otro que ya estaba aquí y sin embargo hasta este año solo daba 2 o tres ciruelas amarillas. Pero este año ambos han dado muchísimas ciruelas así que, además de regalar muchas, he estado haciendo ciruelas de mil maneras y el otro día empecé a investigar pato en salsa de ciruelas. Nunca he cocinado pato, pero sí lo pido a veces en restaurantes y decidí que este fin de semana haría un primer intento. Ví que había dos formas de hacerlo, al horno o en sartén, y opté por la segunda con un tiempo de reposo para lograr una carne jugosa. Me encanta el pato cantonés, así que decidí probar con 5 especias y otros condimentos que típicamente se usan en la cocina china. El resultado... un plato muy muy rico, algo distinto a lo que suelo cocinar, la salsa de ciruelas buenísima y, lo mejor de todo, gracias a mis ciruelos ¡Ya he perdido el miedo al pato!

Esta receta ha sido la alternativa a la receta de arroz de pato, ya que un familiar no puede comer arroz.La variedad al pato en salsa que probamos en un viaje a Brno (R.Checa), la marca el boniato y las castañas tan típicas del otoño. Espero que os animéis a hacerla

Combinación perfecta de pato con frutas que queda perfecto para ocasiones especiales como Navidad.

Mi comida de hoy saludable, estoy en mi Reto de transformación y cuidando la calidad de alimentos. analia_berrio(mi Instagram) #VivaArgentina.

#mirecetario

Aquí os dejo un plato de los que más me gusta preparar: rápido, sencillo y sabroso.Lo he preparado y he dejado reposar 3 horas, y tenía un sabor exquisito.#menúsemanal#buenospropósitos#productodetemporada

Mi encantador vecino, el cazador, me regaló dos patos hace unos días, como eran muy grandes sólo guisé uno de ellos y congelé el otro. Entonces recordé que hace unos cuantos años había preparado un pato guisado que me quedó muy bueno, y rebuscando entre mis recetarios viejos encontré la receta y la hice.No sé si antes quedó tan buena, pero esta vez estaba delicioso. Así que, aquí la comparto con todos vosotros.Yo la acompañé con una pasta italiana que había comprado hace unas semanas, y que me había llamado la atención por que nunca antes la había visto, pero lo podéis poner con cualquier tipo de pasta que os guste.

#DelantalDorado23#singluten

La anécdota de esta comida fue que invité a mi cuñado a comer y me comenta.... el POLLO con la pasta y la verdura está riquísimo, como lo preparaste?... y yo le dije: el POLLO!!! 😅😅 le enseñe La Bolsa de soja texturizada y se quedó....... 😂😂😂😂😂

Ensalada

Esta receta es un pequeño experimento que he querido hacer y me ha encantado. Había probado la pasta con mantequilla de cacahuete, pero las verduras con esta salsa y con soja está súper rico!!

La carne de cerdo es muy sabrosa y si se sabe escoger la pieza, hay algunas que apenas tienen grasa, como por ejemplo el solomillo.Lo he acompañado de arroz hervido y ha quedado un plato muy rico.

Improvisando...