Guiso de lentejas con arroz

Name: Guiso de lentejas con arroz
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza y 1/2 arroz; 2 tazas lentejas; 2 cebollas; 1/2 pimiento rojo; 1 zapallito verde; 1 zanahoria; 1 tomate; salsa de tomate a gusto

Merry @cook_5394107

Argentina

Guiso de lentejas con arroz

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

5 raciones

1 taza y 1/2arroz
2 tazaslentejas
2cebollas
1/2pimiento rojo
1zapallito verde
1zanahoria
1tomate
salsa de tomate a gusto

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Picar las cebollas, el pimiento, el zapallito y el tomate. Rallar la zanahoria.
2

Cocinar los ingredientes picados.
3

Condimentar con sal, nuez moscada, a gusto. Agregar las lentejas y la salsa. Cocinar a fuego lento. Revolviendo para que no se pegue.
4

En otra olla cocinar el arroz. Una vez cocido agregar al guiso, revolver todo y servir.