Tahu bihun jeletot

Nurul Amalina Rachmawati
Nurul Amalina Rachmawati @amalinanuna

Mau beli gorengan buat buka puasa ujan, kebetulan ada tahu sumedang di kulkas. Yaa dieksekusi ajalah..
#SiapRamadhan

Tahu bihun jeletot

2 orang berencana membuat resep ini

Mau beli gorengan buat buka puasa ujan, kebetulan ada tahu sumedang di kulkas. Yaa dieksekusi ajalah..
#SiapRamadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 bhtahu sumedang
  2. 1/2-1 kepingbihun jagung
  3. 1/2 bhwortel. Parut menggunakan parutan keju
  4. 1/2 sdmdaus tomat
  5. 1/2 sdmsaus sambal
  6. 2 bhcabe rawit merah besar
  7. secukupnyaGaram gula
  8. secukupnyaRoyco
  9. Bahan tepung celupan :
  10. 3 sdmtepung terigu
  11. 1 sdmtepung tapioka
  12. 1/2 sdtlada
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyaroyco
  15. Air (dikira-kira aja supaya ga trlalu kental dan ga trlalu encer
  16. Bumbu halus :
  17. 3 bhbawang merah
  18. 2 bhbawang putih
  19. Minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bihun sampe setengah matang. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan minyak utk menumis, masukkan bumbu halus tumis hingga harum masukkan cabe rawit yg sudah dipotong2.

  3. 3

    Masukkan wortel parut aduk rata, beri sedikit air masukkan bihun saos sambal, saos tomat, gula, garam dan royco. Tumis hingga semua tercampur rata, sisihkan tunggu dingin.

  4. 4

    Campur semua bahan celupan aduk rata.

  5. 5

    Lubangi tahu menggunakan pisau, isi bihun yg sudah dimasak tadi. (Kalau mau dikeluarkan isi tahunya dulu boleh, tapi saya tidak karna isi tahu sumedangnya cukup kosong). Lakukan sampai semua tahu terisi.

  6. 6

    Celupkan tahu yg sudah diberi isian kedalam bahan celupan. Goreng dalam minyak panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Amalina Rachmawati
pada
ibu dua anak yg suka makan suka masak suka jajan. masaknya udah pasti suka yg simpel dan gampang, ga pake lama ga pake ribet maklum sambil ngasuh 2 bocah balita 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa