Tarta de manzana y crema (sin lactosa)
enamora_a_tu_paladar (Laura) @enamora_a_tu_paladat
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para la crema pastelera sin lactosa. Mezclas las dos yemas con la mitad del azúcar, la maicena y un poco de esencia de vainilla. Por otro lado en un cazo pones el agua y el resto del azúcar. Una vez disuelta la añades al bowl de la yemas e íntegras, lo calientas en conjunto sin dejar de revolver unos minutos hasta que tenga cuerpo. Apagas y dejas que atempere en una fuente con film para que no haga costra.
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En un hojaldre redondo, pichas con el tenedor la base, y colocas tu crema pastelera sin lactosa, y sobre ella la manzana finamente cortada. Espolvoreas azúcar, y al horno unos 20 min. a 200 grados o a hasta que este del color que te guste. Por último pones un poco de mermelada de melocotón por encima y decoras a tu gusto.
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Instagram: @enamora_a_tu_paladarMe encanta comer casero, rico y saludable. Siempre hay algún antojo .. ¿me acompañas a enamorar el paladar ?
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