Torta de panceta

Name: Torta de panceta
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: ---- Masa:; 12 cucharadas harina; 2 huevos; 1 cucharada queso rallado; 1/4 taza aceite; 1/4 taza leche; sal; 1 cucharadita royal; ---- Cubierta:; 2 huevos; 2 cucharadas queso rallado; 200 gramos panceta en trozos; 1 chorro leche; pimienta a gusto; queso rallado para espolvorear

Silvana Baraldo @cook_5093287

Rica para una cena liviana o para compartir con una picada.

Torta de panceta

Silvana Baraldo @cook_5093287

Rica para una cena liviana o para compartir con una picada.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

6 raciones

----Masa:
12 cucharadasharina
2huevos
1 cucharadaqueso rallado
1/4 tazaaceite
1/4 tazaleche
sal
1 cucharaditaroyal
----Cubierta:
2huevos
2 cucharadasqueso rallado
200 gramospanceta en trozos
1 chorroleche
pimienta a gusto
queso rallado para espolvorear

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Masa: licuar los huevos con el aceite y la leche agregar la harina y el queso y seguir licuando. Se lograra una masa mas bien espesa.
2

Verter la masa en una tartera previamente aceitada.
3

Acomodar la panceta de esta manera.
4

Batir los 2 huevos con el chorro de leche el queso rallado y la pimienta.
5

Verter sobre la torta y espolvorear con queso rallado.
6

Hornear en horno medio durante 20 a 30 minutos.
7

Quedara así.