Croquetas de pencas de acelga
Chasca Ñauí @Ojos_de_lucero_1838
¿Se acuerdan que en la receta de los bocaditos de coliflor sobraba masa? Aquí les dejo una idea! 💡😉 #micocina #LoCocinoNoLoTiro
Croquetas de pencas de acelga
¿Se acuerdan que en la receta de los bocaditos de coliflor sobraba masa? Aquí les dejo una idea! 💡😉 #micocina #LoCocinoNoLoTiro
Paso a paso
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Lavar bien las pencas y sacarles las partes feas. Cortarlas en cubos pequeños o tiritas pequeñas y finas, (yo hice lo segundo) agregarle la masa e integrar todo. Si está muy chirle la masa le pueden agregar fécula de mandioca hasta que la vean más o menos firme, pero no tanto. Integrar todo y cocinar en una sartén antiadherente con bastante aceite. Una vez cocidas colocarlas sobre servilletas para que absorban el exceso de aceite. Se puede salar un poco más al momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chasca Ñauí le encantará ver cómo quedó.
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No soy gran cocinera, pero mis hijos me dicen que hago maravillas con la comida sobrante. Así que me animo a publicar algunas recetas mias, otras modificadas😀. Muchas de mis recetas veran a gusto, porque yo me manejo asi, trato de que sea todo facil de hacer, no me gusta estar mucho tiempo en la cocina. Hubo un tiempo en que me cocinaba todo por un problema de salud de mi nena y ahora que ella se hizo vegetariana y aquellos viejos problemas han vuelto, las he de reflotar de nuevo.😘
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