Pollo Salteado con Verduras (al estilo chino)
Doris Jaime @cook_5069071
Los salteados en la gastronomía peruana son herencia de la gastronomía china.
Esta técnica de la cocina oriental ha sido adoptada con mucho éxito en la culinaria peruana. El Pollo Salteado con verduras es un ejemplo de la fusión Peruano-Chino, llamado chifa. #vegetales
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén grande (wok) se empieza a calentar aceite y freír el pollo previamente salpimentado.
- 2
Cuando el pollo este dorado, añadir el ajo, los pimientos y la cebolla, se saltea a fuego alto por dos minutos. Añadimos la salsa de ostión y un chorro de sillao (salsa de soya), e inmediatamente después agregar todas las verduras restantes: cebolla china, frejol chino, brócoli, col china, colantao y el kión (jengibre). Salteamos las verduras de 3 a 4 minutos y añadimos el resto del sillao.
- 3
Disolvemos en 1/4 de taza de agua tibia la fécula de maíz (maizena) inclinamos la sartén (wok) y la añadimos a la preparación, moviendo rápidamente. Retiramos el kión y lo servimos inmediatamente. Puedes acompañarlo con una porción de arroz blanco o arroz chaufa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Doris Jaime le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/8866069
Reacciones
Escrita por
❇️ADMINISTRADOR:"La Cocina de Doris"👩🍳Aprende a cocinar, prueba nuevas recetas, no tengas miedo y, sobre todo diviértete. 😉😃🍲🍝🌮🍔🍚🍮☕🍳🍹🍽
Leer más Recetas similares
-
Pollo con verduras estilo chino
Es una receta bastante rápida para salir del paso y tener la comida de varios días lista.
-
-
Pollo con verdura estilo chino
Receta sabrosa que sorprende por sus contrastes de sabores.
-
Salteado de pollo con brócoli (receta china)
https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2018/01/salteado-de-pollo-con-brocoli.htmlComo casi todos los platos de la gastronomía china, los salteados en wok son rápidos y fáciles de hacer. Eso sí, tienes que tener todos los ingredientes preparados para poder ir rápido al saltear. Los ingredientes de la salsa es aconsejable tenerlos ya medidos en un bol, justo para volcarlos en el work cuando sea necesario.
-
Pollo al estilo chino
Esta receta no es mía, la vi en un vídeo de Gorka Barredo de ¡Que viva la cocina! La he hecho varias veces y quería compartirla porque está de rechupete.
Lucía -
Pollo en estilo chino
#milibrode1000recetas Sencilla y saludable, receta de mi hija.
-
Pollo al estilo chino
Una receta hecha sobre la marcha con pechuga de pollo que tenía, aunque con ternera tiene que quedar también súper rico
-
-
-
Pollo con almendras (estilo chino)
Una receta muy fácil para estos días que no podéis ir al chino a comer
-
Pollo con setas y verduras(chino)
Pollo con verduras al estilo chino,delicioso y si te gusta el chino ya de por sí...pruébalo,porque tiene un sabor casi idéntico😋
-
-
Pollo con almendras al estilo chino
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un delicioso pollo con almendras al estilo chino.
-
Pollo con almendras (estilo chino)
Descubrí lo fácil que es hacerlo en casa y nos encanta
-
Salteado de fideos chino
Hace días que tenía ansiedad de comida china, pero para evitar la cantidad de grasa que suelen ponerle a la comida china, en vez de agarrar el móvil y pedirla mejor fui al súper he hice lo que pude. Y me he quedado a gusto....
-
-
Pollo con piña al estilo chino
El pollo es mi carne preferida, porque le puedes hacer de todo que siempre sale bien, y si a eso le añadimos un pequeño toque oriental, la comida perfecta.#delantaldorado
-
Pollo con almendras (estilo chino)
En esta receta he utilizado cuartos traseros de pollo (son más jugosos) pero puedes utilizar pechugas de pollo y queda igual de bueno. Puse 1/2 calabacín por qué el que tenía era muy grande.
-
-
Ternera salteada con brotes de bambú (estilo chino)
Hoy viajamos a China con esta exquisita cena al más puro estilo oriental.#micocinaviajera #china
-
Pollo con Almendras al estilo Chino
Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/WyPXQFjkQHQ
-
Pollo con piña estilo chino
Hola amig@s ...la receta que traigo hoy esta de vicio, el contraste agridulce me rechifla y la verdad que queda muy rico el pollo con este contraste de sabor, llevaba mucho tiempo queriendo hacer esta receta, el otro día me decidí y la verdad que fue un éxito en casa ...espero que os guste la receta y os animéis a hacerla, besotes.
-
Pollo estilo chino o mexicano
Receta saludable y fácil de hacer. Para los amantes de la comida china/ mexicana y para las personas que cuidan su línea. Receta con poca grasa y delicioso plato para degustar.#Comesano
-
-
Pollo con almendras estilo chino
Está receta es muy fácil de hacer y tiene un sabor muy parecido al pollo con almendras que podemos comer en cualquier restaurante chino, sin tener que utilizar ingredientes complicados de encontrar.Espero que disfrutéis está receta tanto como yo (:
-
Pollo con gambas al estilo chino
#mirecetario El pollo es una carne con la que podemos preparar infinidad de platos, además combina muy bien, con cualquier salsa o condimento.Hoy os traemos una deliciosa receta de pollo con gambas al estilo chino.Podéis elaborarla con verduras o sin, como más os guste.En pocos minutos, tendréis una receta muy sabrosa, y fácil de preparar.
-
-
Pollo con almendras estilo chino
El clásico pollo con almendras de los restaurantes chinos, con ese mismo sabor característico o mejor que nos seduce a todos. Con esta receta ninguno notará la diferencia, con la gran ventaja de poder prepararlo en casa con mucho mimo y la potencia de sabor deseada. Un éxito asegurado bastante fácil de hacer. No dejéis de probarlo.
-
Pollo con almendras estilo chino
Un plato auténtico chino que me ha recordado buenos momentos compartidos hace años en familia. Puedo decir que ha salido estupendo y que en casa ha gustado mucho. Lo volveremos a hacer. -
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/8866069
Comentarios