Bersihkan ikan pindang salem nya, goreng sebentar, sisihkan.

Potong2 bawang putih, bawang merah, cabe dan tomat, lalu digoreng dg sedikit minyak sampai layu, angkat dan haluskan. Tambahkan garam, gula pasir.

Tumis lagi dg 3 sdm minyak goreng dan masukkan ikan pindang yg sdh digoreng dan disuwir suwir, aduk2....masukkan kemangi, aduk2...cek rasa....angkat.

Dihidangkan dg nasi hangat dan telor dadar mantaap 😋