Salsa de queso 100% Vegana sin nueces
La salsa de queso la receta vegana. Encontrar esta receta no era fácil, porque la mayoría de las salsas veganas contienen anacardos molidos. Esta receta es exepcional porque no lleva ningún espesante como harina o almidón. Prueben esta receta, porque los ingredientes son accesible y normalmente los encontrarán en cada cocina.
El video de esta rica salsa de queso :)
https://www.youtube.com/watch?v=MDR6i2Ea8tw&t=9s
Salsa de queso 100% Vegana sin nueces
La salsa de queso la receta vegana. Encontrar esta receta no era fácil, porque la mayoría de las salsas veganas contienen anacardos molidos. Esta receta es exepcional porque no lleva ningún espesante como harina o almidón. Prueben esta receta, porque los ingredientes son accesible y normalmente los encontrarán en cada cocina.
El video de esta rica salsa de queso :)
https://www.youtube.com/watch?v=MDR6i2Ea8tw&t=9s
Paso a paso
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Cebolla, ajo y patatas cortamos en trozos grandes y los ponemos a cocinar. Cuando ya están cocidas aňadimos tofu cortado en cubitos y dejamos que tofu aborve agua unos 5-10 minutos. Despés hay que licuarlos bien con la batidora hasta tener la salsa cremosa. Aňadimos 2 cdas de levadura nutricional que aňade el sabor de queso a nuestra salsa, sal, y un poco de aceite de oliva.
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Me gustó esta receta porque no se usa ningún espesante ni harina. La patata hace espesa nuestra salsa. Salsa es muy ligera. Si quieren que la salsa tenga sabor mantecoso, yo he aňadido un trocito de mantequilla vegetal. Como nuestra salsa no era blanquita por eso he aňadido leche de soja en polvo.
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La receta detallada encontrarán aquí - https://www.youtube.com/watch?v=MDR6i2Ea8tw&t=9s
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