Salsa de Queso de Cabra

Jos3ma @Jos3ma
Aparte de la salsa Roquefort, ésta ofrece unos resultados muy versátiles combinado con platos muy variados. En 3, 2, 1
Salsa de Queso de Cabra
Aparte de la salsa Roquefort, ésta ofrece unos resultados muy versátiles combinado con platos muy variados. En 3, 2, 1
Paso a paso
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Ponemos el aceite, el perejil, el queso Philadelphia y el de Cabra (este último partido en trocitos). Remover hasta que se deshaga todo y se haya integrado. El fuego 1/2 bajo.
- 2
Añadiremos el brandy y cuando evapore el alcohol ponemos la pimienta y la sal al gusto. Dejamos reducir y listo, ya tenemos nuestra salsa para carnes, arroces, patatas, etc.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jos3ma le encantará ver cómo quedó.
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