Sopa crema de choclo (sin crema)

María
María @maru_cook92

Cambié la crema por la papa, queda la misma textura pero con menos calorías.

Sopa crema de choclo (sin crema)

Cambié la crema por la papa, queda la misma textura pero con menos calorías.

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Ingredientes

2 o 3 personas
  1. 3choclos medianos
  2. 1cebolla mediana
  3. 2 dientesajo
  4. 1 cdamanteca
  5. 1LTS de caldo de verduras
  6. 1papa mediana

Paso a paso

  1. 1

    Picar el ajo, cortar la cebolla en juliana y desgranar los choclos. Rehogar todo en manteca. Agregar sal a gusto.

  2. 2

    Agregar la papa cortada en cubos y los marlos pelados. Cocinar a fuego lento unos 10 minutos.

  3. 3

    Una vez que esté blanda la papa agregamos el caldo de verduras. Dejar hervir de 5 a 10 minutos.

  4. 4

    Retirar del fuego, sacar los marlos y procesar(licuar). Y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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