Salsa carbonara
lucia @lu123456
La salsa Carbonara consiste en emulsionar queso rallado tipo Idiazábal o parmesano con yemas de huevo. (mezclarlo deprisa)
Salsa carbonara
La salsa Carbonara consiste en emulsionar queso rallado tipo Idiazábal o parmesano con yemas de huevo. (mezclarlo deprisa)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol emulsiones el queso con la yema de huevo
- 2
Añades el resto de ingredientes la pasta con atún verdura champiñón o lo que le queramos echar
- 3
Y le añadimos un poco de caldo de cocción de la pasta aceite pimienta y sal y seguimos removiendo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lucia le encantará ver cómo quedó.
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