Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelé y corte la papa en cubos
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Las puse a hervir hasta que al pinchar las con un tenedor este pasara con facilidad, las saqué y dejé enfriar....
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En un bol bati 2 huevos y agregué sal, pimienta y nuez moscada c/n
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Añadí las papas a los huevos y coloqué en un sartén chico previamente rociado con roció vegetal y a fuego medio bloque todo el contenido, 10' cocción baja y di vuelta y retiré del fuego.....tortilla sin aceite, sana sin nada que freír ni siquiera las papas, fácil y rápido, así logré la tortilla individual.....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Brening le encantará ver cómo quedó.
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Me gustó siempre la cocina desde chica y pasados los años me he dado cuenta que no me gusta seguir al pie de la letra las recetas sino que me gusta agregar o quitar cosas o en definitiva inventar cosas nuevas es mi predilección......
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